Para que la educación sea efectiva los educandos deben encontrar en ella estímulos y alicientes. Divertirse aprendiendo es la mejor manera de hacerlo y, a todas luces, la iniciativa puesta en marcha con el objeto de prevenir la obesidad infantil e inculcar en los escolares hábitos de vida saludables parece ajustarse a dicha premisa.

El consejero de Salud y Bienestar Social, Fernando Lamata, y el director de Ucaman, José Luis Rojas, compartieron un desayuno saludable con 50 escolares del colegio público Fuente del Oro de Cuenca, en el marco de un programa en el que ya han participado más de 3.600 alumnos de 45 centros educativos.

El programa ¿Y tú qué desayunas?, dirigido a escolares de entre 3 y 12 años de centros de Castilla-La Mancha, tiene como objetivo enseñar a los escolares a alimentarse de manera saludable y sana, desde edades tempranas y con productos castellano-manchegos.

El desayuno saludable, que consiste en la ingesta de fruta o zumo de naranja, leche y tostada de pan con aceite, conlleva una parte previa teórica en la que se explica a los escolares la pirámide alimenticia, los tipos de nutrientes y los alimentos que los contienen, la importancia de la actividad física y el valor del desayuno como la primera comida del día.

La obesidad infantil es un desarreglo nutricional cada vez más frecuente que puede derivar serias consecuencias en la edad adulta.